Быстрые Хачапури


Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 стакана

Соль — 1/2 чайной ложки
Сода — 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) — 190 г
Для начинки:
Сулугуни — 200 г
Сыр фета — 150 г
Творог — 100 г
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1) Смешайте сухие ингредиенты.

2) Добавьте йогурт и замесите тесто.

3) Натрите сыр и перемешайте с творогом.

4) Слепите небольшие нарики из сыра.

5) Тесто раскатайте.

6) Нарежьте на равные куски.

7) Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.

8) Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать

9) Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом...

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *